2024六月-新豆入庫

1.哥斯大黎加 小蜜蜂 藝伎 日曬

• 地 區: 哥斯大黎加 (Costa Rica)
• 品 種: 藝伎(Geisha)。藝伎是世界上最著名且最珍貴的咖啡品種之一。起源於衣索比亞，但在中美洲特別是在巴拿馬和哥斯大黎加的種植中獲得了極大的迴響。藝伎咖啡以其獨特且複雜的風味特徵而廣受讚譽。
• 海 拔: 約1600M
• 處理法: 日曬(Natural)。參考: 咖啡豆水洗和日曬的差別
• 烘焙度: 淺焙
• 風 味: 鳳梨、楊桃、青蘋果、葡萄乾、酸值活潑、餘韻帶蘋果醋風味。

位於哥斯大黎加中南部地區的蓬塔雷納斯省，東北約65公里的戈爾菲托裡的一個小城鎮聖維托（San Vito），被主要的山脈包圍，位於海拔1600公尺。在20世紀50年代初吸引了大批義大利移民來到這裡。（La Abejilla）小蜜蜂農場有著世界上獨一無二的咖啡品種－威尼斯（Venecia），此品種是在哥斯大黎加北部波阿斯火山（Volcán Poás）山腳，Alajuela省San Carlos的維尼斯村（Venecia）被一名叫Isidro Rodriguez的咖啡農所發掘出來，也因此以其發現地威尼斯村（Venecia）為名，跟維拉沙奇種（Villa Sarchi)是類似的命名方式。