2025十月-新豆入庫
本月新進豆豆：
衣索比亞 🇪🇹 耶加雪菲 科契爾 G1
- 產區：Yirgacheffe Kochere (耶加雪菲 科契爾)
- 烘焙程度：淺焙
- 海拔：1750m~1900m
- 等級：G1
- 風味：柑橘、 杏桃、 蜂蜜 、茉莉花，整體風味乾淨細致，多層次且豐富的香氣變化，溫潤的餘韻綿長且持久。
科契爾位於衣索比亞耶加雪夫東南方25公里一個小產區,是一個生產咖啡而富裕的地區，也是耶加雪菲三大有名微產區之一，當地居民約十萬人，咖啡豆為主要收入來源，這個產地的處理加工設備非常先進。
知名咖啡評鑑網站Coffee Review給予科契爾水洗豆94分的高評價。
風味描述：香瓜、花香，帶有些茉莉花茶風味及豐富果香的酸甜口感，溫度由溫到涼，多層次且豐富的香氣變化，溫潤的餘韻綿長且持久。
